بدائل الذواقة للأشخاص ذوي الاحتياجات الفسيولوجية المحددة.
ابدأ'في SSE الحائز على جائزة 2021-2022
طموح Appétoque هو تنويع الأكل الصحي من خلال تقديم بدائل الذواقة مع المنتجات المدعمة للأشخاص ذوي الاحتياجات الفسيولوجية المحددة. إن معالجة نقص التغذية وهدر الطعام من خلال تسليط الضوء على جانب المتعة ، والذي غالبا ما يكون غائبا عن وجبات هؤلاء المستهلكين ، هو في صميم المشروع.
تم تصميم المنتج الأول ، POFiné ، لكبار السن ومعهم. إنها حلوى ذواقة ، غنية بالبروتين ومصدر للأوميغا 3 والألياف ، مما يحد من هزال العضلات وتغيير الوظائف المعرفية والقدرة الهضمية. تم اختبار هذا المنتج والتحقق من صحته من قبل كبار السن وفريق طبي.
تعتزم العلامة التجارية تنويع مجموعتها بسرعة لتقديم أطعمة حلوة أو مالحة أخرى.
- جولييت ستيم بوبر - الرئيس التنفيذي - المبيعات والتسويق
- بولين ثيفينيت : CPO - مدير المنتج
- ماكسيم داراس : المدير المالي - إداري وقانوني ومالي
ما هي المشكلة الاجتماعية / البيئية التي تعالجها Appétoque؟
تهدف الأمم المتحدة إلى أنه بحلول عام 2030 ، سيتمكن الجميع من الحصول على طعام آمن ومغذي وكاف ، وأن يكون سوء التغذية مجانيا. وينطبق هذا بشكل خاص على كبار السن ، الذين غالبا ما يعانون من فقدان الشهية ، ولديهم احتياجات غذائية محددة ويتأثرون بشدة بنقص التغذية. للمساهمة في تحقيق هذا الهدف من أهداف التنمية المستدامة * "الجوع والغذاء" ، تقوم Appétoque بتطوير الأطعمة الذواقة بحيث يرغب كبار السن في استهلاكها ، وإثرائها بالمغذيات للحد من أوجه القصور لديهم ، وعلى المدى الطويل ، المشاركة في الحد من نقص التغذية.
تساهم Appétoque أيضا في تحقيق أهداف التنمية المستدامة "الاستهلاك والإنتاج المستدامين" ، والذي يهدف إلى تقليل حجم النفايات بشكل كبير ، سواء الغذائية أو غير الغذائية ، بحلول عام 2030. للقيام بذلك ، تقوم العلامة التجارية بتطوير منتجات تتوافق مع رغبات المستهلكين ، ويتم تكييف جرعتهم لتزويدهم بما يكفي من العناصر الغذائية مع احترام شهيتهم. بفضل خصائصه ، يهدف Appétoque إلى المساهمة في الحد من هدر الطعام ، وهو أمر مهم للغاية في مرافق الرعاية الصحية.
تم تصميم منتجاتها أيضا مع مراعاة القضايا البيئية الحالية: يتم تصنيعها وتوزيعها على نطاق إقليمي ، باستخدام مكونات فرنسية 100٪ ، وتعبئتها قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪.
*SDG: أهداف التنمية المستدامة
