为有特殊生理需求的人提供美食替代品。
开始在SSE 2021-2022年的桂冠。
Appétoque 的目标是为有特殊生理需求的人提供丰富的美食产品，从而实现健康食品的多样化。该项目的核心是通过强调这些消费者的膳食中往往缺乏的愉悦方面来解决营养不良和食物浪费问题。
第一款产品 POFiné 是专为老年人设计的。它是一种美味的甜点，富含蛋白质、欧米茄 3 和纤维素，可防止肌肉萎缩、认知功能退化和消化能力下降。该产品已经过老年人和医疗团队的测试和批准。
该品牌计划迅速丰富其产品系列，包括其他甜味和咸味产品。
- Juliette Stym-Popper - 首席执行官 - 商业和营销方面
- Pauline Thevenet：CPO - 产品经理
- Maxime Darras：首席财务官--行政、法律和财务
Appétoque 解决了什么社会/环境问题？
联合国的目标是，到 2030 年，人人都能获得充足、安全和有营养的食物，消除营养不良现象。这尤其关系到老年人，因为他们经常食欲不振，有特殊的营养需求，尤其受到营养不良的影响。为了实现千年发展目标*"饥饿与营养"，Appétoque 正在开发老年人愿意食用的美味食品，这些食品富含营养物质，可减少老年人的营养缺乏症，从长远来看，有助于减少营养不良现象。
Appétoque 还为可持续消费和生产千年发展目标做出了贡献，该目标旨在到 2030 年大幅减少食品和非食品垃圾的数量。为了实现这一目标，该品牌正在开发符合消费者需求的产品，其用量既要为消费者提供充足的营养，又要尊重他们的胃口。得益于这些特点，Appétoque 旨在帮助减少卫生机构中大量存在的食物浪费现象。
其产品设计也考虑到了当今的环境挑战：产品在当地生产和销售，100% 使用法国原料，包装 100%可回收。
*SDG:可持续发展目标
